Baannoi

วันนี้บ้านน้อยมีสูตรและวิธีทำข้าวปุ้นน้ำหมูแบบอิสานบ้านเฮามาฝากแฟนๆผู้ติดตามเว็บบ้านน้อยที่รักทุกท่านค่ะ เมนูข้าวปุ้นน้ำหมูสูตรนี้สามารถทำทานที่บ้านได้ง่ายๆหรือจะนำสูตรไปทำขายก็ไม่ว่ากันจ้า มาดูกันเลยว่าข้าวปุ้นน้ำหมูหรือขนมจีนน้ำหมูสูตรบ้านน้อยจะอร่อยแค่ไหน

วันนี้บ้านน้อยได้สูตรและวิธีการแปรรูปผลไม้ให้มีคุณค่า และเพิ่มราคาแถมรสชาติยังอร่อยหน้าตาก็สวยและน่าทานมาฝากกันค่ะ สูตรเด็ดและเคล็ดลับการทำมะนาวกระจกหรือมะนาวกรอบแก้วหรือจะเรียกว่ามะนาวเชื่อมก็ได้นะคะ เป็นสูตรจากพี่สาวสุดสวยคนไทยในต่างแดนให้มา มีของดีต้องบอกต่อค่ะ

สูตรและวิธีแกงหน่อไม้สูตรอิสาน แกงหน่อไม้ใส่ปลาค่อ(ปลาช่อน)ใส่ผักสะแงะใส่ผักสดแซ่บๆนัวๆ

การเลี้ยงไก่ชนมีทั้งเลี้ยงเพราะความชอบและก็เลี้ยงเพื่อเพาะพันธ์ุขายไก่ชนเป็นอาชีพ วันนี้บ้านน้อยก็เลยมีเทคนิคและวิธีการในการจัดส่งไก่หรือเคลื่อนย้ายไก่ในระยะทางไกลๆให้ถึงมือลูกค้าโดยปลอดภัยสบายใจทั้งผู้ส่งไก่และผู้รับไก่มาฝากกันค่ะ

ตำบักหุ่งหรือส้มตำก็มีทีเด็ดและเคล็ดลับในการตำให้แซ่บให้นัวอยู่เหมือนกันน่ะค่ะ ใครๆก็ตำบักหุ่งหรือส้มตำเป็นแต่รสชาติจะแซ่บจะจ๊วดได้นั้นต้องมีเคล็ดลับในการตำและก็เครื่องต้องถึงปลาร้าต้องนัว วันนี้เรามาดูเคล็ดลับการตำบักหุ่งที่มีชื่อว่า"ตำป่า"กันเถอะค่ะว่าจะแซ่บจนหลงป่ากันเลยหรือเปล่าและตำป่าวันนี้นั้นเป็นตำป่าที่ใส่ปูม้าไปด้วยยิ่งเพิ่มรสชาติให้แซ่บหลายเข้าไปใหญ่ มาตำกันให้แซ่บๆนัวๆกันเลยจ้า

วิธีทำอาหารอิสานอาหารพื้นบ้าน”หมาน้อย”ลาบหมาน้อยหรือหมอน้อย อาหารอิสานสูตรดั่งเดิม “เครือหมาน้อย”สมุนไพรไทยดีมีประโยชน์

แจ่วปลาค่อของแซ่บของดีอีสาน สูตรและวิธีทำแจ่วปลาค่อหรือแจ่วปลาช่อน ทำได้ง่ายๆสบายๆแซ่บอีหลีกินกับผักสดผักลวกเข้ากั๊นเข้ากัน

วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดงแบบเดิมๆให้เป็นเมนูอาหารจานด่วนแบบเมนูอาหารใต้ ด้วยวิธีทำง่ายๆไม่กี่นาทีก็จะได้เมนู”ผักบุ้งผัดเคย” รับรองหร๊อยอย่างแรงแน่นอนจ้า

เมนูอาหารที่ใครๆก็ชอบไม่ว่าจะไปนั่งไปทานอาหารตามร้านต่างๆ ก็มักจะสั่งกัน นั่นก็คือเจ้าเมนู”กุ้งแช่น้ำปลา”บ้านน้อยเองก็ชอบทานเมนูนี้เหมือนกันค่ะ

 

วันนี้เรามานำเอาวิธีเก่าที่เก็บไว้มานาน มาทำกันดีกว่าค่ะเป็นวิธีการเพาะถั่วงอกแบบสบายไร้สาร ที่เราทำทานเองได้แบบสบายๆง่ายๆและปลอดภัย เพาะถั่วงอกใส่ขวดน้ำที่เรากินกันนี่แหละค่ะ สะดวกสะอาดและปลอดภัยไร้สารพิษ มาเริ่มกันเลยค่ะ