หน้าแรก อาหารภาคกลาง

อาหารภาคกลาง

อาหารภาคกลางจัดเป็นอาหารประเภทประดิษฐ์ประดอย และจะเป็นอาหารที่รับประทานแบบมีเครื่องเคียงหรือของแนมเช่นน้ำพริกลงเรือก็ต้องมีของแนมคือหมูหวาน หรือสะเดาน้ำปลาหวานก็ต้องมีปลาดุกย่างทานคู่กัน แกงต่างๆก็จะเป็นประเภทแกงกะทิเป็นต้น อาหารภาคกลางจะเป็นภาคที่มีอาหารว่างมากมาย ขนมและของหวานหลากหลายชนิด เช่นข้าวเกรียบปากหม้อ กระทงทอง ข้าวตังหน้าตั้ง เป็นต้น ติดตามวิธีทำและสูตรและเคล็ดลับการทำอาหารภาคกลาง ได้ที่นี่ Baannoi.com

ต้มเลือดหมู

สูตรและเคล็ดลับ วิธีทำต้มเลือดหมู พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

สูตรที่จะสอนทำอาชีพ และเคล็ดลับที่ว่านั้นก็คือ ต้มเลือดหมู พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด มีทุกขั้นตอนเลยครับรับรองว่าเด็ดแน่นอน ติดตามเมนูและขั้นตอนวิธีทำอาหารทุกภาคได้ที่นี่ Baannoi.com

ข้าวขาหมู

วิธีทำข้าวขาหมู พร้อมน้ำจิ้มข้าวขาหมูรสเด็ด

สูตรและวิธีทำข้าวขาหมูพร้อมน้ำจิ้มข้าวขาหมู รสเด็ดนี้เป็นสูตรที่เราสามารถทำรับประทานกันได้ง่ายๆที่บ้าน ไม่ยุ่งยากเลยครับ
ปลากะพงทอดน้ำปลา

ปลากะพงทอดน้ำปลา เทคนิคการทอดปลากะพงให้กรอบอร่อย

วันนี้บ้านน้อยมีเทคนิคในการทอดปลากะพงให้เหลืองกรอบและไม่ให้ติดกะทะพร้อมกับมีสูตร ปลากะพงทอดน้ำปลา มาฝากกันค่ะ ติดตามวิธีและเทคนิคการทำอาหารอร่อยๆทุกภาคทุกเมนูได้ที่นี่ บ้านน้อยดอทคอม

วิธีทำ หลนเต้าเจี้ยว ตามรอยละคร”บุพเพสันนิวาส”

หลนเต้าเจี้ยว สูตรอาหารไทยโบราณ เอาเป็นว่าที่เข้าครัววันนี้ก็เพราะกระแสแม่การะเกด จากละครฮิตอย่าง”บุพเพสันนิวาส”นั่นเองจ้า เห็นแม่การะเกดทำ”หลนเต้าเจี้ยว”แล้ว
ไข่เค็มรสต้มยำ,ไข่เค็มสมุนไพร

สูตร ไข่เค็มรสต้มยำ ไข่เค็มสมุนไพร ผู้ป่วยเบาหวาน ความดัน รับประทานได้

บ้านน้อยมีเมนูเด็ดสำหรับผู้ที่ชอบและหลงไหลในรสชาติสมุนไพรไทย ประเภทต้มยำมาฝากกันครับ แต่ต้มยำในวันนี้ไม่ใช่ต้มยำทั่วไปที่เรารับประทานตามร้านอาหาร หรือที่บ้านน่ะครับ เป็นต้มยำที่อยู่ในไข่ครับ ใช่แล้วครับอ่านไม่ผิดและก็ผู้เขียนก็เขียนไม่ผิดครับ เมนูที่ว่านั่นก็คือ"ไข่เค็มรสต้มยำ" หรือ"ไข่เค็มสมุนไพร"นั่นเองครับ

แกงจืดปลาหมึกยัดไส้

วิธีทำ หมึกยัดไส้ทะลัก แกงจืดวุ้นเส้นใส่ปลาหมึกยัดไส้

 

แกงจืดวุ้นเส้น แกงจืดปลาหมึกยัดไส้หมูสับ แกงจืดไม่จืด ปลาหมึกยัดไส้เน้นๆแน่นๆ อร่อยทุกคำ วิธีทำปลาหมึกยัดไส้ อร่อยๆ สูตรเด็ดและเคล็ดลับ แกงจืดวุ้นเส้นใส่ปลาหมึกยัดไส้ทะลัก ติดตาม สูตรการทำอาหารทุกภาค ได้ที่นี่ บ้านน้อยดอทคอม

คะน้าราดน้ำมันหอย

คะน้าราดน้ำมันหอย สูตรน้ำราดเข้มข้นอร่อยระดับ5ดาว

 

 

 

 

 

วิธีทำคะน้าน้ำมันหอย คะน้าราดน้ำมันหอย สูตรน้ำราดเข้มข้นความอร่อยระดับ5ดาว ทำทานที่บ้านได้แบบง่ายๆไม่ต้องง้อเชฟมือทองเลยจ้า ทำเองเสริฟเองรับรองว่า เมนูหลักสิบแต่ความอร่อยระดับร้อยเลยละคะ

ข้าวหมูแดงวิธีหมักหมูแดง ทำกินเองง่ายๆที่บ้านในช่วงหลบหนีโควิด-19

ในสถานการณ์บ้านเมืองวิกฤต กับการระบาดหนักของไวรัสโควิด-19 เราๆท่านๆช่วยคุณหมอช่วยชาติได้ดีที่สุด คือการอยู่บ้านนะคะ แต่เราจะอยู่แบบไหนไม่ให้เครียด อยู่แบบไหนไม่ให้หิวและมีความอยากกินนั่นอยากกินนี่ มันอดไม่ได้ก็ต้องทำกินเองอยู่บ้านละกันค่ะ และแล้วเมนู ข้าวหมูแดง ก็ผุดขึ้นมาในต่อมความหิว

กุ้งอบวุ้นเส้น

วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูอร่อยทำได้ง่ายๆ

กุ้งอบวุ้นเส้น เป็นเมนูที่ เด็กๆชอบรับประทานกัน แต่เอะว่ากันไปแล้ว ผู้ใหญ่อย่างเราๆก็ชอบเมนูเหมือนกันน่ะค่ะ เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อตามร้านอาหารทั่วไป
เห่าดงหมูสันนอก

เคล็ดลับ วิธีทำ เห่าดงหมู นุ่มๆ รสแซ่บๆ ใส่ใบยี่หร่า รสร้อนแรง

วันนี้บ้านน้อยมีเมนูเด็ดๆสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดๆแซ่บๆมาฝากค่ะ เมนูที่ว่านั่นก็คือ"เห่าดง"ค่ะรับรองว่าเมนูนี้จัดว่าเด็ดจริงๆค่ะวิธีทำก็ง่ายๆแต่มีเคล็ดลับในการทำให้"เห่าดง หมู"ออกมาแล้วรสชาติลืมไม่ลงเลยทีเดียวค่ะ ติดตามเคล็ดลับวิธีทำ"เห่าดง" หมูนุ่มๆรสเผ็ดร้อนทั้งพริกคั่วและก็ใบยี่หร่าที่ทั้งหอมและเผ็ดร้อนแสบทรวง ได้ที่นี่ Baannoi.com