ครัว บ้านน้อย

เคล็ดลับและสูตรเด็ด สูตรอาหารของเมืองไทยทั้ง ทั้ง ภาคเหนือ อาหารใต้ อาหารอีสาน และภาคกลาง มีทั้งสูตรและวิธีการทำอาหารที่สามารถทำขายเป็นอาชีพ และสูตรอาหารอร่อยของทั้ง4ภาค รวมไว้ในเมนูของ ครัว บ้านน้อย และยังมีเมนูอาหารอื่นๆเช่นวิธีและสูตรการทำขนม และ อาหารว่างต่างๆทุกชนิด มาเข้าครัวกับ บ้านน้อย กันนะคะ

ต้มเลือดหมู

สูตรและเคล็ดลับ วิธีทำต้มเลือดหมู พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

สูตรที่จะสอนทำอาชีพ และเคล็ดลับที่ว่านั้นก็คือ ต้มเลือดหมู พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด มีทุกขั้นตอนเลยครับรับรองว่าเด็ดแน่นอน ติดตามเมนูและขั้นตอนวิธีทำอาหารทุกภาคได้ที่นี่ Baannoi.com

วิธีทำ ลาบเจ เมนูสุขภาพ ทำได้ง่ายๆ – อาหารเจ

วันนี้เรามาทำอาหารสุขภาพกันดีกว่านะคะ ทำง่ายๆวัสดุมีอยู่ใกล้ตัว และที่สำคัญไปกว่านั้น ทานแล้วไม่อ้วนด้วยนะจ๊ะ จะบอกให้ เมนูอาหารเจวันนี้ที่บ้านน้อยจะมาแนะนำ ก็คือ"ลาบเจ"ค่ะ มาดูกันเลยจ้าว่าหน้าตา จะเป็นยังไง ที่แน่ๆไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ

ผัดหมี่โบราณ

ผัดหมี่โบราณ ผัดหมี่อิสาน อร่อยซ้ำ เพราะจำสูตรได้

วิธีทำ ผัดหมี่โบราณ ผัดหมี่อิสาน ของแซ่บ ของมัก ทำกี่ครั้ง ก็อร่อย สูตรง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ แล้วสำหรับ เพื่อนๆ ชาว Reels มาเอาสูตร ไปทำทาน
ปลากะพงทอดน้ำปลา

ปลากะพงทอดน้ำปลา เทคนิคการทอดปลากะพงให้กรอบอร่อย

วันนี้บ้านน้อยมีเทคนิคในการทอดปลากะพงให้เหลืองกรอบและไม่ให้ติดกะทะพร้อมกับมีสูตร ปลากะพงทอดน้ำปลา มาฝากกันค่ะ ติดตามวิธีและเทคนิคการทำอาหารอร่อยๆทุกภาคทุกเมนูได้ที่นี่ บ้านน้อยดอทคอม

สปาเก๊ตตี้กุ้งสด

วิธีทำสปาเก๊ตตี้กุ้งสด อาหารจานด่วน

วันนี้ผู้เขียนมีเมนูง่ายๆ ทำรับประทานที่บ้านแบบสบายๆมาฝากกันค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูที่เด็กๆชอบ แต่ผู้ใหญ่อย่างเราก็ใช่ว่าจะไม่ชอบนะคะอร่อยดีแถมได้ประโยชน์จากผลไม้อย่างมะเขือเทศอีกด้วย เมนูที่ว่านั่นก็คือ"สปาเก๊ตตี้กุ้งสด"ค่ะ 

สูตรชาเย็นชาเขียว

แจกสูตร วิธีการทำ ชาเย็น ชาเขียว สูตรอร่อยครบรส พร้อมเปิดร้านได้เลย

วันนี้บ้านน้อยมีสูตรเด็ด เคล็ดลับพร้อมวิธีการทำที่สามารถนำไปสร้างอาชีพแบบพร้อมเปิดร้านได้เลย สูตรและวิธีทำที่ว่านั่นก็คือวิธีทำชานมหรือชาเย็นและชาเขียวนั่นเองค่ะ สูตรนี้ทั้งอร่อยและมีคุณภาพไร้สารกันบูด ทำขายแล้วรับรองไม่ผิดหวังทั้งผู้ขายและผู้ซื้อแน่นอน

ลาบเทา

อาหารอิสาน วิธีทำลาบเทา สาหร่ายน้ำจืด

บ้านน้อยได้ของแซ่บจากแม่น้ำลำคลองบ้านเฮามาฝากกันอีกแล้วค่ะ มีทั้งกุ้งหอยปูปลารวมกันลงในหม้อเดียวเคี้ยวกันให้แซ่บให้นัวหัวม่วน เมนูที่ว่าแซ่บอิหลีอิหลอนั่นก็คือ"ลาบเทา"สาหร่ายน้ำจืดบ้านเฮาค่ะ แซ่บอิหลีจนต้องนำสูตรมาบอกต่อกันค่ะ

ลาบหมูทอด

เคล็ดลับ และ วิธีทำ ลาบหมูทอด อาหารอิสาน

อาหารอิสาน รสแซ่บๆที่สามารถรับประทานเป็นอาหารหลักแถมอิ่มท้องและก็เป็นเมนูที่คุ้นเคยซ้ำยังเป็นที่โปรดปรานทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คงจะหนีไม่พ้นลาบ,ก้อย,น้ำตก,ต้มแซ่บและก็ ตำบักหุ่ง ไปได้นะคะ ผู้เขียนก็เช่นกันค่ะคุ้นเคยและก็ชอบมากๆกับเมนูทุกเมนูที่กล่าวมา 
สูตรแจ่วพริกสด

สูตรแจ่วพริกสด-วิธีทำแจ่วพริกสด

เมนูเด็ดๆวันนี้เป็นของโปรดของท่านที่ชอบรับประทานผักสดผักลวกกันนะคะ นั่นคือแจ่วพริกสด ซึ่งรับประทานกับผักสด,ผักลวก,ไข่ต้ม หรือนึ่งปลา

แกงหวายใส่กระดูกหมู อ่อมหวายขมอ่ำหล่ำของแซ่บอิสาน

 

เมนูของแซ่บของดีบ้านเฮา อาหารอิสานมื้อนี้มา"อ่อมหวาย" หรือ "แกงหวายใส่กระดูกหมู"กินกันเด้อจ้า หวายอ่อนๆรสขมอ่ำหล่ำแกงเผ็ดๆใส่กระดูกหมูนัวๆจ้ำข้าวเหนียวกะแซ่บทานกับข้าวจ้าวฮ้อนๆก็แซ่บหลายเด้อ