ครัว บ้านน้อย

เมนูอาหารที่ใครๆก็ชอบไม่ว่าจะไปนั่งไปทานอาหารตามร้านต่างๆ ก็มักจะสั่งกัน นั่นก็คือเจ้าเมนู"กุ้งแช่น้ำปลา"บ้านน้อยเองก็ชอบทานเมนูนี้เหมือนกันค่ะ เพียงแต่ว่าเวลาสั่งตามร้านอาหารต่างๆมาทานจะไม่ค่อยสะใจเท่าไหร่ เพราะว่าได้น้อยจานหนึ่งไม่ถึง10 ตัว

วันนี้บ้านน้อยมีสูตรและวิธีทำข้าวปุ้นน้ำหมูแบบอิสานบ้านเฮามาฝากแฟนๆผู้ติดตามเว็บบ้านน้อยที่รักทุกท่านค่ะ เมนูข้าวปุ้นน้ำหมูสูตรนี้สามารถทำทานที่บ้านได้ง่ายๆหรือจะนำสูตรไปทำขายก็ไม่ว่ากันจ้า มาดูกันเลยว่าข้าวปุ้นน้ำหมูหรือขนมจีนน้ำหมูสูตรบ้านน้อยจะอร่อยแค่ไหน

ของแซ่บบ้านเฮา หมกเจ๊าะ,หมกจ๊อ เรียกยังไงก็ได้แล้วแต่บ้านไหนพาเรียกยังไงนะคะเพราะเรียกยังไงก็แซ่บคือกัน ใครอยู่อิสานแล้วไม่เคยทานหมกเจ๊าะหรือห่อหมกปลาตองถือว่าพลาดอย่างแรงเลยละคะ วิธีทำก็ไม่ถือว่ายากหรือง่ายสักเท่าไหร่ วันนี้บ้านน้อยจะพาทำ "หมกเจ๊าะ""หมกจ๊อ"หรือ ห่อหมกปลาตอง สูตรบ้านน้อยกันนะคะ เริ่มกันเลยจ้า

ขึ้นชื่อว่าไก่บ้านนั้นเอามาทำอาหารแบบไหนก็อร่อย เพราะว่าเนื้อนุ่มหวานอร่อยแต่อย่าเลือกไก่แก่ก็เป็นอันใช้ได้แต่ถ้าเลือกไม่ได้ก็ต้องใช้เทคนิคหรือเคล็ดลับในการปรุงเพื่อให้ไก่แก่เนื้อนุ่มได้เหมือนกันค่ะ อย่างวันนี้บ้านน้อยก็ได้ไก่บ้านที่มีอายุเยอะแล้วเนื้อก็เหนียวแต่ก็สามารถนำมาทำเป็น"ซั่วไก่บ้าน"ที่เนื้อนุ่มจนละลายในปากกันเลยล่ะค่ะ

วันนี้บ้านน้อย ได้สูตรอาหารเวียดนามที่สามารถทานเป็นกับข้าวหรือทานเป็นอาหารว่างกับผักแนมเยอะๆมาฝากผู้อ่านกันค่ะ อบหมูสูตรเวียดนามหรืออบหมูสมุนไพร ซึ่งภาษาเวียดนามจะเรียกกันว่า"หญ่าเก่ย" นั่นเอง ติดตามเคล็ดลับและวิธีทำอาหารทุกภาคทุกเมนูได้ที่นี่ บ้านน้อยดอทคอม

ช่วงนี้ฝนตกบ่อยอาจทำให้บางท่านไม่สบายเป็นหวัดได้น่ะค่ะ บ้านน้อยก็เลยหาเมนูอาหารสำหรับคนเป็นหวัดมาฝากกันค่ะ แต่คนที่ไม่เป็นหวัดก็ทานได้เหมือนกันทานแล้วดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ รับรองว่าเมนูอาหารว่างอย่าง"เมี่ยงหมูสมุนไพร"รสชาติเข้มข้นของน้ำจิ้มสมุนไพรต้องติดอกติดใจทุกท่านอย่างแน่นอนมาติดตามกันเลยค่ะ