สูตร และ วิธีทำ หมาน้อย อาหารอิสาน อาหารพื้นบ้าน ของแซ่บ และ ดี มีประโยชน์
สูตรเด็ดและเคล็ดลับอาหารอิสานอาหารพื้นบ้านที่มีประโยชน์แถมอร่อยรสชาติติดใจมาช้านาน "หมาน้อย" ใช่ค่ะบ้านน้อยเขียนถูกแล้ว"หมาน้อย"หรือ"หมอน้อย"อาหารพื้นบ้านของอิสานบ้านเฮา หน้าตา,รสชาติและวิธีคั้นหมาน้อยจะเป็นยังไงมาติดตามกันเลยค่ะ
สูตรวิธีทำน้ำปลาร้าใส่ส้มตำ และ ยำขนมจีน ซาวข้าวปุ้น
วันนี้บ้านน้อยดอทคอมก็เลยมีวิธีและสูตรเด็ดเคล็ดลับ ในการต้มหรือปรุงปลาร้าดิบ ไว้ใช้เวลาจะทำส้มตำ,รับประทานกับขนมจีนหรือปรุงกับแจ่วหรือน้ำพริกต่างๆให้ท่านผู้อ่านได้นำไปใช้กันนะคะ รวมเมนูเด็ดภาคอิสานที่นี่
สูตรและวิธีทำ กุ้งผัดพริกไทยดำ เมนูอาหารจานด่วน รสเด็ด
สูตรเด็ด วิธีทำ ตำป่าใส่ปูม้า
ตำบักหุ่งหรือส้มตำก็มีทีเด็ดและเคล็ดลับในการตำให้แซ่บให้นัวอยู่เหมือนกันน่ะค่ะ ใครๆก็ตำบักหุ่งหรือส้มตำเป็นแต่รสชาติจะแซ่บจะจ๊วดได้นั้นต้องมีเคล็ดลับในการตำและก็เครื่องต้องถึงปลาร้าต้องนัว วันนี้เรามาดูเคล็ดลับการตำบักหุ่งที่มีชื่อว่า"ตำป่า"กันเถอะค่ะว่าจะแซ่บจนหลงป่ากันเลยหรือเปล่าและตำป่าวันนี้นั้นเป็นตำป่าที่ใส่ปูม้าไปด้วยยิ่งเพิ่มรสชาติให้แซ่บหลายเข้าไปใหญ่ มาตำกันให้แซ่บๆนัวๆกันเลยจ้า
วิธีทำหน่อไม้ส้ม หน่อไม้ดอง สูตรทำได้ง่ายๆ ปลอดภัยไร้สาร
ช่วงนี้หน้าฝนก็จะมีหน่อไม้ที่ออกตามธรรมชาติเยอะมากกว่าปกติ แถมหน่อไม้หน้านี้จะหวานกรอบอร่อยทำอะไรก็อร่อย แกงก็ทานกันจนเบื่อไปแล้วสาวกหน่อไม้อย่างบ้านน้อยก็ต้องหาวิธีทำการถนอมอาหารโปรดเก็บไว้ทานกันเป็นปีๆดีกว่า วันนี้ก็ได้สูตรเด็ดและเคล็ดไม่ลับจากพี่สาวของบ้านน้อยเองให้สูตรวิธีการทำ"หน่อไม้ส้ม"หรือ"หน่อไม้ดอง"นั่นแหละค่ะ มาติดตามดูวิธีการทำ"หน่อไม้ส้ม"ไปพร้อมๆกันเลยนะคะ
วิธีทำ น้ำราดข้าวหมูแดง พร้อมน้ำจิ้มข้าวหมูแดง
หมักหมูแดงไว้หนึ่งคืนให้เนื้อหมูแดงนุ่มละมุนอร่อยๆแล้ว เราก็มาทำน้ำราดหมูแดงกันต่อเลยจ้า พร้อมด้วยวิธีทำน้ำจิ้มข้าวหมูแดงเด็ดๆ ทำอะไรก็อร่อย ทำเองทานเองที่บ้าน ไม่ต้องออกไปไหนอยู่บ้านช่วยชาติ ช่วยเป็นกำลังให้คุณหมอ ในช่วงวิกฤตโรคไวรัสโควิด-19กำลังระบาดทั่วบ้านทั่วเมือง ไม่มีอะไรเหมาะเท่ากับการอยู่กับเย้าอยู่กับเรือนแน่นอนค่ะ
วิธีทำ หญ่าเก่ย-อบหมู สูตรเวียดนาม,อบหมูสมุนไพร
วันนี้บ้านน้อย ได้สูตรอาหารเวียดนามที่สามารถทานเป็นกับข้าวหรือทานเป็นอาหารว่างกับผักแนมเยอะๆมาฝากผู้อ่านกันค่ะ อบหมูสูตรเวียดนามหรืออบหมูสมุนไพร ซึ่งภาษาเวียดนามจะเรียกกันว่า"หญ่าเก่ย" นั่นเอง ติดตามเคล็ดลับและวิธีทำอาหารทุกภาคทุกเมนูได้ที่นี่ บ้านน้อยดอทคอม
สูตรเด็ดเคล็ดลับ ข้าวหมูแดง ทำกินก็ได้ทำขายก็รวยจ้า
สูตรเด็ดวิธีทำ"ข้าวหมูแดง"ทำกินก็ได้ ทำขายลูกค้าติดใจรวยแน่นอน ขั้นตอนและวิธีทำไม่ยุ่งยากแต่ต้องทำแบบใส่ใจทำจริงๆ รับรองอร่อยชัวร์ไม่มั่วนิ่มคะ วิธีทำข้าวหมูแดง พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด
วิธีทำ น้ำกะปิซาวข้าวปุ้น,ยำขนมจีน
วันนี้บ้านน้อยก็มีเมนู หรือสูตรอาหารเอาใจไทยบ้านเฮาอีกแล้วจ้า เมนูที่ว่านี้เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ขึ้นชื่อของจังหวัดนครพนม เมนูนั้นก็คือ"ข้าวปุ้นซาว" วันนี้บ้านน้อยได้เอาใจท่านผู้อ่านที่ไม่ค่อยชอบรับประทานปลาร้า มาฝากกันค่ะ นั่นก็คือสูตร และขั้นตอนวิธีการทำ น้ำกะปิ ซาวข้าวปุ้น จ้า
แกงหวายใส่กระดูกหมู อ่อมหวายขมอ่ำหล่ำของแซ่บอิสาน
เมนูของแซ่บของดีบ้านเฮา อาหารอิสานมื้อนี้มา"อ่อมหวาย" หรือ "แกงหวายใส่กระดูกหมู"กินกันเด้อจ้า หวายอ่อนๆรสขมอ่ำหล่ำแกงเผ็ดๆใส่กระดูกหมูนัวๆจ้ำข้าวเหนียวกะแซ่บทานกับข้าวจ้าวฮ้อนๆก็แซ่บหลายเด้อ