หน้าแรก ครัว บ้านน้อย

ครัว บ้านน้อย

เคล็ดลับและสูตรเด็ด สูตรอาหารของเมืองไทยทั้ง ทั้ง ภาคเหนือ อาหารใต้ อาหารอีสาน และภาคกลาง มีทั้งสูตรและวิธีการทำอาหารที่สามารถทำขายเป็นอาชีพ และสูตรอาหารอร่อยของทั้ง4ภาค รวมไว้ในเมนูของ ครัว บ้านน้อย และยังมีเมนูอาหารอื่นๆเช่นวิธีและสูตรการทำขนม และ อาหารว่างต่างๆทุกชนิด มาเข้าครัวกับ บ้านน้อย กันนะคะ

วิธีทำลาบปลา ก้อยปลาสุก สูตรเด็ดรสชาติแซ่บๆนัวๆ

เคล็ดลับและวิธีทำลาบปลา,ก้อยปลาสุก ทีเด็ดที่ทำให้ลาบปลาซิวปลาสร้อยปลาเล็กปลาน้อยไม่คาวและรสชาติแซ่บ

วิธีทำ อ่อมกบ ใส่ผักไส้ผักขี้ขม (มะระขี้นก)

เมนูเด็ดวันนี้ บ้านน้อย จะพาทำ อ่อมกบ ใส่ผักไส่ หรือผักขี้ขม มะระขี้นก แล้วแต่ใครจะเรียกเด้อค่ะ แต่ว่า อ่อมกบ แบบบ้านๆ
ซุปบักมี้

สูตรเด็ด วิธีทำ ซุบบักมี้ หรือ ซุบขนุน

สูตรเด็ดและวิธีทำ ซุปบักมี้หรือซุปขนุนนั่นเองจ้า สูตรนี้จัดว่าเด็ดแซ่บคักแซ่บแน่อิหลีจ้า ซุปบักมี้มันๆซุปใส่ปลาทูเพิ่มความนัวแถมอิ่มท้องอย่าบอกใครเชียว
ตำทะเลใส่ต้นอ่อนทานตะวัน

ส้มตำทะเล วิธีทำ ตำทะเลใส่ต้นอ่อนทานตะวัน

ส้มตำถือว่าเป็นอาหารนานาชาติก็ว่าได้น่ะค่ะ เป็นอาหารที่ติดปากติดใจชาวไทยและต่างชาติเป็นเมนูที่คนไกลบ้านคิดถึงตลอดเวลา  วันนี้ผู้เขียนได้สูตรของ ตำทะเลใส่ต้นอ่อนทานตะวัน มาฝากผู้อ่านทุกท่านค่ะ ติดตามเมนู และสูตรวิธีทำ อาหารทุกภาคได้ที่นี่ Baannoi.com

ข้าวมันไก่พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

สูตร และ วิธีทำข้าวมันไก่ พร้อมน้ำจิ้มข้าวมันไก่ รสเด็ด


ข้าวมันไก่เป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่าย เพราะมีร้านเปิดกันทั่วไปและมีให้เห็นกันในทุกภาคทุกจังหวัด แต่วันนี้ผู้เขียนขออนุญาติเอาสูตรมาลงในอาหารภาคกลางน่ะค่ะ สูตรข้าวมันไก่พร้อมน้ำจิ้มสูตรนี้ทำรับประทานที่บ้านได้ง่ายๆ

วิธีทำเส้นข้าวเปียก,เส้นก๊วยจั๊บญวน

วิธีทำ เส้นข้าวเปียก เส้นก๊วยจั๊บญวน ทำกินเองได้ง่ายๆ

วิธีทำ เส้นข้าวเปียก เส้นก๊วยจั๊บญวน ทำเส้นข้าวเปียกทานเองที่บ้าน ได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก เส้นใสนุ่มมาก วิธีทำแค่2-3 ขั้นตอน แต่รสชาติเริ่ด
คั่วกลิ้งหมู

วิธีทำ คั่วกลิ้งหมู รสเด็ดเผ็ดหรอยแรง

ปกติแล้วเวลาบ้านน้อย เข้าร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ทีไร เมนูที่สั่งทุกครั้งก็จะหนีไม่พ้น"คั่วกลิ้งหมู"เพราะว่าชอบรสเผ็ดจัดๆของคั่วกลิ้งนั่นเองค่ะ หลังจากที่ซื้อเค้า

วิธีทำ แกงส้มหัวปลี แกงส้มเจ – เมนูอาหารเจ

วันนี้เรามาทานอาหารเจ อาหารสุขภาพกันดีกว่านะคะ เมนูแกงส้มหัวปลี หรือ แกงส้มเจ ทำง่ายๆ อร่อยสุขภาพดี แถมประหยัดอีกด้วยคะ มาลุยกันเลยจ้า

สูตรเด็ดเคล็ดลับ ข้าวหมูแดง ทำกินก็ได้ทำขายก็รวยจ้า

สูตรเด็ดวิธีทำ"ข้าวหมูแดง"ทำกินก็ได้ ทำขายลูกค้าติดใจรวยแน่นอน ขั้นตอนและวิธีทำไม่ยุ่งยากแต่ต้องทำแบบใส่ใจทำจริงๆ รับรองอร่อยชัวร์ไม่มั่วนิ่มคะ วิธีทำข้าวหมูแดง พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ ข้าวผัดกุ้งพริกขี้หนูสวน กุ้งผัดพริกขี้หนูสวน

วันนี้บ้านน้อยจะนำเสนอเมนูง่ายๆ อาหารจานเดียว ข้าวผัดกุ้งพริกขี้หนูสวน หรือ กุ้งผัดพริกขี้หนูสวน อาหารจานหรู แต่ทำได้ด้วยวิธีการง่ายๆ