วิธีเลี้ยงมดแดง เพื่อเอาไข่มดแดง

วันนี้เรามาตามติดกระแสอาหารชั้นสูง อย่างไข่มดแดงกันดีกว่านะคะ ตามภาคอิสานที่ว่าแน่ๆไข่มดแดงมีจำนวนมากในตามธรรมชาติแล้วนั้น หากแต่ว่าไม่ใช่ฤดูของไข่มดแดงแล้วล่ะก็ ราคาของไข่มดแดงอยู่ที่กิโลล่ะเป็นพันบาทเชียวค่ะ ทุกวันนี้จึงมีเกษตรกรหลายท่านได้ทำการเลี้ยงมดแดงเพื่อขายไข่มดแดงกันจำนวนมาก เพราะราคาดีไม่มีตกแต่หากว่า

บ้านน้อยมีวิธีเลี้ยงมดแดงให้ได้ไข่มดแดงจำนวนมากและเพิ่มจำนวนในการสร้างรังของมดแดงให้มากขึ้นกว่าเดิม เลี้ยงในต้นไม้ในบ้านในสวนของเรานี่แหละค่ะ ติดตามวิธีการและเคล็ดลับวิธีการขยายพันธ์ุและเพิ่มปริมาณของไข่มดแดงกันเลยนะคะ

บ้านน้อยเป็นคนจังหวัดนครพนมค่ะ และก็คุ้นเคยกับไข่มดแดงมาแต่เล็กแต่น้อย ทั้งเคยตามพี่ตามแม่ไปแหย่สมัยละอ่อนตัวน้อยๆ และก็ซื้อมาทานเองด้วยตามตลาดเพราะตลาดแถวบ้านจะมีแม่ค้านำมาขายตามตลาด ขายก็จะทำเป็นกองๆรองใส่ใบไม้ใบใหญ่ๆ

หรือบางครั้งก็กองไข่มดแดงใส่ใบตองหรือใบกล้วยนี่แหละค่ะ ขนาดก็เท่ากับจานเล็กๆถ้าเป็นฤดูที่หาง่ายก็กองหรือจานล่ะ 20-30 บาท แต่ถ้าเป็นช่วงที่หายากหน่อยเหมือนช่วงนี้ก็กองเล็กๆตกอยู่ที่กองล่ะ50บาทเชียวค่ะ ตามที่เป็นข่าวในทีวีนั่นแหละค่ะ

นครพนมขายไข่มดแดงกิโลล่ะเป็นพันบาท ถึงจะราคาสูงแค่ไหนผู้คนก็ไม่หวั่นในการซื้อมาทานกัน เพราะเป็นอาหารชั้นสูงที่เป็นของโปรดของคนอิสานบ้านเฮา ไม่ว่าจะก้อยสดๆหรือผัดใส่ไข่ ใส่หน่อไม้,แกงใส่ผักหวาน รสชาติต่างเป็นที่รู้กันว่าสุดยอดของอาหารอิสานอย่างไข่มดแดงเป็นยังไงนะคะ

ปัจจุบันก็มีเกษตรกรหลายพื้นที่ ที่มีการเพาะหรือเลี้ยงมดแดงหรือไข่มดแดงให้ออกไข่นอกฤดูก็มีวิธีการทำที่หลายวิธี ที่ต่างคิดค้นคิดหากันมาทำสืบเนื่องจาก ไข่มดแดงนั้นเป็นอาหารที่คนอิสาน หรือแม้กระทั่งคนไทยทุกภาคต่างโปรดปรานกันมาก

เรียกได้ว่าทานกันได้แทบทุกเมนูนำไปประกอบอาหารได้กับอาหารของแต่ล่ะภาคได้หลากหลายชนิดนั่นเอง และตามซุปเปอร์หรือห้างในต่างประเทศนั้นก้าวล้ำไปถึงขนาดทำ”ไข่มดแดงกระป๋อง”จำหน่ายซึ่งราคาก็ย่อมแพงเอาการเหมือนกัน แต่ก็นั่นแหละค่ะไม่มีใครเกี่ยงราคา และบ้านน้อยก็อยากขอบอกว่า เวลาไปซื้อไข่มดแดงอย่าต่อรองราคาของแม่ค้าเค้าเลยนะคะ เพราะยากเหลือเกินเผื่อจะแยกไข่ออกจากแม่มดแดงแรงฤทธิ์แล้วนำมาขายให้กับเรา 

เทคนิคและวิธีการเพิ่มและขยายจำนวนรังและไข่ของมดแดงของบ้านน้อย ก็คือการเลียนแบบจากวิถีชีวิต และนิสัยโดยธรรมชาติของมดแดงนั่นเอง 

• โดยปกติแล้วมดแดงจะสร้างรังบนต้นไม้และหากอาหารไม่สมบูรณ์เพียงพอ รังก็จะเล็กและไข่ก็จะน้อยตามไปด้วยและในแต่ละต้นก็จะมีจำนวนรังไม่เกิน 2-3 รังเป็นต้น
• ช่วงเดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคม เป็นช่วงที่มดแดงผลิดตัวมดงานขึ้น หากอาหารสมบูรณ์และมาก จำนวนมดงานก็จะมีปริมาณมากขึ้น หากเราต้องการให้มีปริมาณของมดงานมากและรังใหญ่เราก็ให้หาอาหารแห้งหรืออาหารที่เหลือจากครัวของเรา มาวางที่โคนต้นไม้หากแต่ว่าบ้านไหนเลี้ยงน้องหมาหรือแมว ก็ให้หาถาดมาใส่อาหารไว้ที่กลางลำต้นให้กับมดแดง

• สิ่งที่จำเป็นของมดแดงอีกอย่างหนึ่งก็คือน้ำ เราก็ตัดขวดพลาสติกมาห้อยไว้ที่ต้นไม้ให้กับมดแดงโดยใช้กิ่งไม้ เพื่อให้มดแดงได้ไต่ลงไปกินน้ำได้ง่ายและไม่ขาดน้ำ

• เมื่อมดแดงได้อาหารที่สมบูรณ์และมากพอก็จะทำให้การสร้างรังได้ดีและเพิ่มจำนวนมากขึ้น โดยปกติแล้วมดแดงถ้าไม่จำเป็นก็จะไม่ลงจากต้นไม้ หากมดแดงสร้างรังในต้นไม้ต้นหนึ่งมากพอแล้ว เราก็เพิ่มจำนวนการสร้างรังให้กับมดแดงจากต้นไม้ต้นหนึ่งไปยังต้นหนึ่งได้ โดยการหาเชือก,สายไฟเก่าหรือกิ่งไม้พาดไปยังต้นไม้อีกต้น และก็วางอาหารแห้งไว้ที่ต้นไม้อีกต้นหนึ่งเพื่อเป็นการล่อมดแดงให้ทำรังอีกต้นหนึ่งนั่นเอง

มดแดงปกติก็จะมีอาวุธประจำตัวนั่นก็คือเยี่ยวของมดแดงเอง จึงไม่ค่อยมีศัตรูที่ทำร้ายมดแดงได้ง่ายนัก เราก็ช่วยปราบศัตรูของมดแดงอีกแรงก็คือตรวจดูว่ามีมดดำหรือมดไฮที่เป็นศัตรูตัวร้ายของมดแดงหรือเปล่า ถ้ามีก็ช่วยมดแดงกำจัดไปส่ะ ปกติแล้วมดแดงจะหากินแบบธรรมชาติของตัวเค้าเองอยู่แล้ว วิธีการนี้ก็คือเราช่วยในการหาอาหารให้กับมดแดงให้ได้มากและสมบูรณ์มากขึ้น เมื่อมดได้อาหารที่อุดมสมบูรณ์การขยายพันธ์ุก็จะมากและเพิ่มในการสร้างรังได้จำนวนที่มากขึ้น

มดแดงหรือสัตว์หรือแม้กระทั่งคนเราเมื่อเพิ่มปริมาณสมาชิกในครอบครัวมีจำนวนมากขึ้น ก็จะมีการขยับขยาย สร้างบ้านหรือสร้างครอบครัวใหม่ให้อยู่กันแบบไม่แออัด ธรรมชาติและวิธีเดียวกันค่ะ หากเราปล่อยให้มดแดงหากินเองโดยตามธรรมชาติ เราก็จะได้จำนวนไข่และจำนวนรังตามธรรมชาติ

แต่หากคนและสัตว์ต่างพี่งพาอาศัยกันผลที่ได้รับก็จะออกมาให้เราได้อย่างเห็นได้ชัด อย่างอาหารที่เราทานเหลือ ไม่ต้องทิ้งไว้ในจานในครัวหรือทิ้งลงถังขยะอีกต่อไป เอาไปเสริฟส่งให้กับมดแดงถึงต้นถึงรังเค้า จากที่เราจะได้ไข่ของมดแดงแค่รังสองรัง

เราก็จะได้จำนวนของรังหรือไข่ของมดแดงเพิ่มอีกเป็นเท่าหรือสองเท่าตัวเลยละคะ ยิ่งอาหารสมบูรณ์เท่าไหร่มดแดงก็จะยิ่งสร้างไข่และรังใหญ่และมากขึ้น อาจจะได้มากถึงรังล่ะเกือบหรือเป็นโลเลยละคะ

การเรียนรู้หลักวิธีการธรรมชาติและช่วยเหลือเกื้อกูลซึ่งกันและกันเพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งผู้ให้และผู้รับ ก็จะสุขใจทั้งสองฝ่ายนะคะ บ้านน้อยหวังว่าบทความนี้คงเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านเว็บบ้านน้อยทุกท่านไม่มากก็น้อยนะคะ ติดตามเคล็ดลับและวิธีการด้านการเกษตรทุกชนิดได้ที่นี่ บ้านน้อยดอทคอม Baannoi.com