แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่ดีมีประโยชน์และก็มีรสชาติที่ไม่หวานมาก สาวๆทานแล้วก็ไม่อ้วน ปัจจุบันมีการปลูกต้นแก้วมังกรกันเกือบทุกท้องที่ เพราะว่าปลูกง่ายและสามารถปลูกได้ทุกสภาพดินแต่สำหรับบางท่านที่ยังไม่มีความรู้ในการปลูกต้นแก้วมังกรผู้เขียนก็มีข้อมูลในการปลูกต้นแก้วมังกร ตั้งแต่การปักชำ,การขยายพันธ์ุการดูแลรักษาและการเก็บผลผลิต ผู้เขียนมีข้อมูลการปลูกแบบขุดหลุมเป็นแปลงปลูกและก็ปลูกต้นแก้วมังกรในกระถางมาฝากผู้อ่านทุกท่านค่ะ ติดตามความรู้ด้านการเกษตรทุกชนิด ได้ที่นี่ Baannoi.com
แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีแคลลอรี่ต่ำ รสชาติไม่หวานมากจะออกหวานๆอมเปรี้ยวนิดๆ แก้วมังกรเป็นไม้เลื้อยมีลำต้นยาวประมาณ 5 เมตรมีรากทั้งในดินและรากอากาศ แล้วแต่ผู้ปลูกต้องการ ชอบดินร่วนระบายน้ำดีชอบแสงแดงเหมาะที่จะปลูกในที่โล่งแจ้ง แก้วมังกรเป็นพืชผลไม้ตระกูลเดียวกับตะบองเพชร ประเทศไทยเรานิยมปลูกแบบเป็นแปลงปลูกแล้วใช้เสาปูนให้ลำต้นเค้าได้เกาะหรือเลื้อยขึ้น
แต่ปัจจุบันมีการปลูกต้นแก้วมังกรเพื่อความสวยงามและก็สามารถใช้ประโยชน์ได้คือสามารถรับประทานได้คือปลูกในกระถางโดยการใช้ลวดดัดเป็นรูปร่างต่างๆให้ต้นของแก้วมังกรได้เลื้อยเป็นรูปทรงต่างๆตามความต้องการของผู้ปลูกค่ะ
ประโยชน์ของแก้วมังกรนั้นมีหลักๆก็คือ เป็นผลไม้สดที่สามารถรับประทานได้เลยเหมือนผลไม้ทั่วไป หรือสามารถดัดแปลงเป็นส่วนผสมเป็นอาหารประเภทฟรุตสลัด หรือนำไปปั่นเป็นน้ำผลไม้หวานๆเย็นๆชื่นใจก็ได้ แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่สามารถรับประทานแก้อาการของโรคความดันโลหิต และบรรเทาอาการของโรคยอดฮิตอย่างเช่นโรคเบาหวานได้อีกด้วย ตลอดจนเป็นที่ชื่นชอบของสาวๆก็จะเป็นผลไม้ที่รับประทานแล้วอิ่มและช่วยลดความอ้วนเนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำ เป็นผลไม้ที่มีกากใยสูง มีวิตามินซีและแร่ธาตุต่างๆที่ช่วยทั้งในเรื่องการบำรุงผิวพรรณ อีกทั้งยังทำให้กระดูกและฟันแข็งแรงอีกด้วยค่ะ ช่วยในการดูดซับสารพิษต่างๆออกจากร่างกาย เช่นสารเคมีตกค้างที่มาจากยาฆ่าแมลงที่มากับผักสารเคมีเช่นตะกั่วที่มาจากควันท่อไอเสียรถยนต์ต่างๆและที่สำคัญยังช่วยลดการเกิดมะเร็งอีกด้วยค่ะ
ประโยชน์มากมายขนาดนี้ เรามาปลูกไว้รับประทานกันเองเถอะค่ะจะได้ปลอดภัยและสบายใจเมื่อนำมาทานว่าไม่มีสารเคมีจากปุ๋ยเร่งโตต่างๆ วันนี้ผู้เขียนมีวิธีปลูกในพื้นที่เล็กๆมาฝากกันด้วยน่ะค่ะ คือการปลูกในกระถางเราจึงไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่มาก หรือว่าใครมีพื้นที่มากๆอยากปลูกไว้รับประทานแล้วก็ยังสามารถนำไปขายได้ตังค์ใช้อีกก็เป็นการดีมากค่ะ
เริ่มแรกเรามาเตรียมการปลูกแบบเป็นแปลงแบบใช้พื้นที่กันก่อนน่ะค่ะ
ขั้นตอนแรกให้เตรียมเสา สำหรับยึดต้นแก้วมังกร
วัสดุอุปกรณ์
- ท่อใยหินกว้าง 4-6 นิ้ว สูงประมาณ 1-2 เมตร
- เหล็กเส้น ความยาวเท่ากับเสาหรือท่อ
- ยางรถจักรยานยนต์เก่า
- ลวดสำหรับมัดเหล็กและเสาหรือท่อ
วิธีทำ
- ใช้ท่อใยหินกว้าง ประมาณ 4-6 นิ้ว สูง 1.5-2.0 เมตร
- นำท่อมาเจาะรูที่ปลาย 4 รู เพื่อที่เราจะได้ใช้เหล็กเส้นสอดเข้าไป
- ตัดเหล็กเส้นให้ได้ขนาดตามยางรถ ใช้เสาละ 2 เส้น
- นำเหล็กเส้นสอดเข้าไป แล้วนำยางรถมาวาง ใช้ลวดมัดให้แน่นหนาและแข็งแรงค่ะ
วิธีการปลูกแบบแปลงลงดิน
- ขุดหลุมให้ได้ขนาด 60x60x60 เซนติเมตร
- นำเสาที่เจาะรูแล้วใส่ลงไปในหลุมที่ขุด แล้วใช้ดินกลบเล็กน้อย
- นำปุ๋ยคอกใส่ลงไปในหลุมจนเกือบเต็มหลุม
- นำต้นแก้วมังกร 4-5 ต้น ปลูกรอบๆ โคนเสาแล้วใช้ดินกลบให้เต็มหลุม
- ใช้เชือกหรือผ้ามัดต้นแก้วมังกรยึดไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นล้มหรือว่าหักค่ะ
เคล็ดลับการดูแลรักษาต้นแก้วมังกร
- ดังที่ได้กล่าวมาข้างต้นน่ะค่ะ ว่าต้นแก้วมังกรเป็นผลไม้หรือพืชตระกูลเดียวกับต้นตะบองเพชรจึงไม่ค่อยชอบน้ำ ในฤดูหนาวและฤดูร้อนควรให้น้ำแค่สัปดาห์ละ 1 ครั้ง ก็พอ ส่วนในหน้าฝนไม่จำเป้นต้องรดน้ำเลยค่ะ
- การใส่ปุ๋ยในการบำรุง ควรให้ปุ๋ยปีละ 2-3 ครั้ง ช่วงเวลาในการใส่ป๋ยคือ ครั้งที่1 ให้ใส่ในช่วงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน ควรใส่ปุ๋ยคอกจะเป็นการดีต่อสุขภาพของเราเองค่ะและก็ประหยัดด้วย รสชาติของลูกแก้วมังกรก็จะออกมามีรสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ และที่สำคัญดินก็จะไม่แน่นเหมือนกับเราใส่ปุ๋ยเคมีค่ะ ครั้งที่ 2 ให้ใส่ปุ๋ยในช่วงเดือนมกราคม เป็นการช่วยในการบำรุงต้นให้สมบูรณ์ โดยใช้ปุ๋ยคอกปุ๋ยจากมูลสัตว์เช่นเคยค่ะ ครั้งที่ 3 ให้ใส่ปุ๋ยในช่วงเดือนเมษายน เป็นการเตรียมและก็ช่วยเร่งให้ต้นแก้วมังกรออกดอก
- เมื่อต้นแก้วมังกรออกยอดสูงพ้นเกินเสานิดหน่อย ให้ใช้มือเด็ดตรงปลายยอดทิ้ง เพื่อเป็นการทำให้ต้นแก้วมังกรแตกยอดออกมาได้มากๆ
- ถอนหญ้าที่ขึ้นตรงโคนต้นทิ้งเป็นประจำ เพื่อให้ต้นแก้วมังกรได้รับอาหารเต็มที่โดยไม่ต้องแย่งอาหารกับต้นหญ้า
- เมื่อครบ 2 ปี หลังจากที่ต้นแก้วมังกรออกผลจนหมด ในช่วงเดือนตุลาคมควรตัดแต่งกิ่งให้สวยงาม ควรตัดแต่งกิ่งทุกๆ 2 ปี
- กิ่งของต้นแก้วมังกรสามารถนำไปฝังบริเวณร่อง เพื่อเป็นปุ๋ยของต้นแก้วมังกรต่อไป
เคล็ดลับและวิธีการเก็บผลผลิต
- อายุของแก้วมังกรที่สามารถออกผลจะอยู่ที่ประมาณ 2 เดือนขึ้นไป ต้องให้ผลแก้วมังกรมีสีแดงทั่วทั้งผล เมื่อผลของแก้วมังกรสุกเต็มที่แล้ว ให้ใช้กรรไกรตัดกิ่ง ตัดตรงผลของแก้วมังกรออกมาจากกิ่ง โดยระวังไม่ให้กิ่งเสียหายน่ะค่ะ
เคล็ดลับและขั้นตอนการขยายพันธ์ุแก้วมังกร วิธีการขยายพันธ์ุของแก้วมังกรมีแบบง่ายๆและก็สะดวก คือการปักชำ เคล็ดลับที่สำคัญในการปักชำและเลือกซื้อกิ่งพันธ์ุมีดังนี้ค่ะ
- เลือกเฉพาะกิ่งที่แก่แล้วเท่านั้น อย่าใช้กิ่งอ่อนเพราะจะเน่าเสียก่อน ถ้าเลือกกิ่งที่แก่มาทำการปักชำจะมีโอกาสรอดได้ 100 % และในกิ่งแก่นั้นแต่ละกิ่งยังสามารถตัดเป็นท่อนได้หลายท่อนอีกด้วยค่ะ
- การตัดกิ่งเพื่อปักชำตัดกิ่งให้มีความยาวประมาณ 12 ฟุต ก่อนที่จะทำการปักชำให้เอาทางโคนปักลง ให้สังเกตุจากทางโคนจะมีหนามตั้งขึ้น ก่อนที่เราจะนำกิ่งมาปักชำนั้น ควรจะนำกิ่งแก่มาจุ่มในน้ำที่ผสมน้ำยาเร่งราก ให้ใช้น้ำยาเร่งรากในอัตราเข้มข้นมากกว่าปกติ ให้จุ่มกิ่งแก้วมังกรลงไปในน้ำยาลึกประมาณ 10 เซนติเมตร แล้วนำมาตั้งเรียงไว้ในที่ร่มทิ้งไว้ประมาณ 7-10 วัน สังเกตุกิ่งเริ่มเหี่ยว ก็ให้ทำการตั้งกิ่งให้ตั้งตรง
- การเลือกซื้อกิ่งให้เลือกประเภทกิ่งที่ผ่านการแช่น้ำยาเร่งรากมาแล้ว เพราะจะสะดวกต่อการเคลื่อนย้ายจะสามารถเคลื่อนย้ายหรือขนได้ครั้งละจำนวนกิ่งครั้งละมากๆ
- เมื่อได้กิ่งพันธ์ุแล้วให้นำไปปักชำในแปลงเพาะที่เตรียมเอาไว้
- การเลือกกิ่งประเภทที่นำลงถุงแล้วจะเคลื่อนย้ายค่อนข้างลำบากและขนได้ครั้งละปริมาณน้อยและมีราคาแพงกว่าไม่เหมาะแก่ผู้ที่ต้องการซื้อมาปลูกเป็นแปลงใหญ่ค่ะ
- การเตรียมแปลงเพาะชำกิ่ง หลังจากที่ทำการปรับพื้นที่ดินให้เรียบแล้วให้ใส่ขี้เถ้าแกลบดำลงไปในแปลงให้มีความหนาประมาณ 1 คืบ ถ้าแปลงเพาะชำอยู่ในที่แจ้งและโล่งจะต้องทำที่มุงด้วยตาข่ายพรางแสงชนิด 60 % เพื่อกันการโดนแสงแดดจัดๆ
- หลังจากนั้นให้นำกิ่งที่ชุบน้ำยาเร่งรากแล้วไปปักชำให้ลึกประมาณ 10 เซนติเมตร รดน้ำ 2-3 วันต่อครั้ง อย่ารดบ่อยเกินไปเพราะอาจจะทำให้เกิดปัญหากิ่งเน่าได้ หลังจากปักชำได้นานประมาณ 1 เดือนกิ่งแก้วมังกรก็จะออกรากและก็สามารถนำไปปลูกในแปลงหรือกระถางได้แล้วค่ะ
- วิธีการเลือกกิ่งแก้วมังกรไปปลูก ให้สังเกตุและเลือกกิ่งที่นำไปปักชำนั้นมีรากที่สมบูรณ์แล้วสังเกตุได้จากกิ่งว่าจะมีการแตกยอดอ่อนออกมาใหม่ คัดเลือกเฉพาะกิ่งที่แตกยอดออกมาแล้วค่อยๆคัดทยอยไปปลูกได้ค่ะ
กิ่งที่ปักชำแล้วมีรากพร้อมปลูกได้เลย
กิ่งปักชำในถุงพร้อมปลูก
วิธีการปลูกแก้วมังกรในกระถาง
วัสดุอุปกรณ์ในการปลูก
- กระถางสำหรับปลูก
- เสาไม้หรือเสาปูน
- ขุยมะพร้าว
- แกลบ
- เชือกสำหรับมัด
เคล็ดลับวิธีการปลูกแก้วมังกรในกระถาง
- อันดับแรกให้นำเสาไม้หรือเสาปูนที่เตรียมไว้ตั้งเป็นหลังลงในกระถางที่เตรียมไว้
- ใส่ขุยมะพร้าวลงในกระถางอัตราส่วน 1 ใน 3 ของกระถาง
- ใส่ดินผสมกับแกลบหรือขุยมะพร้าวเทลงในกระถางจนถึงปากกระถาง
- นำต้นแก้วมังกรลงปลูกในกระถางให้ติดกับเสาจากนั้นให้นำเชือกมัดต้นแก้วมังกรและเสาให้ติดกัน
- นำดินมากลบต้นแก้วมังกรให้เรียบร้อย
- ข้อควรระวังในการมัดคือ ไม่ควรมัดต้นแก้วมังกรกับเสาให้แน่นมากจนเกินไป และควรนำด้านแบบผูกติดกับเสา เพราะด้านแบบคือด้านที่จะออกราก นั่นเองค่ะ
ปลูกแก้วมังกรในกระถางเพื่อจำหน่ายหรือปลูกเพื่อความสวยงามแถมรับประทานได้อีกค่ะ
แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์รสชาติอร่อยแถมปลูกง่ายเหมือนตอนเด็กๆผู้เขียนเองก็เคยเอากิ่งตะบองเพชรมาปักใส่ในกระถางเล็กๆดูแลบ้างไม่ดูแลบ้างก็ยังรอดมาได้ แก้วมังกรนี่ก็เช่นกันแต่ว่าต้องดูแลมากกว่าตะบองเพชรหน่อยแค่นั้นเอง ก่อนจะปลูกเราก็ต้องศึกษาวิธีการปลูกและก็หากิ่งพันธ์ุที่ต้องการมาปลูกเพราะทุกวันนี้แก้วมังกรมีหลายพันธ์ุมากค่ะ แต่ทุกพันธ์ุของแก้วมังกรก็มีรสชาติอร่อยทั้งนั้น แต่ถ้าท่านไหนลองปลูกเล่นๆไว้รับประทานเองแล้วเกิดชอบขึ้นมาแล้วมีพื้นที่และเวลาอยากลองทำเป็นรายได้เสริมหรือรายได้หลักก็จะดีไม่น้อยเลยทีเดียวค่ะ ผู้เขียนหวังว่าบทความนี้คงเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านไม่มากก็น้อยน่ะค่ะ ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับความรู้วิธีการด้านการเกษตรทุกชนิดได้ที่นี่ Baannoi.com
ขอบคุณข้อมูลรูปภาพ จากเฟสบุ๊คคุณ จุ๋ม แก้วมังกร ทอง ค่ะ
