อาหารภาคกลาง

อาหารภาคกลางจัดเป็นอาหารประเภทประดิษฐ์ประดอย และจะเป็นอาหารที่รับประทานแบบมีเครื่องเคียงหรือของแนมเช่นน้ำพริกลงเรือก็ต้องมีของแนมคือหมูหวาน หรือสะเดาน้ำปลาหวานก็ต้องมีปลาดุกย่างทานคู่กัน แกงต่างๆก็จะเป็นประเภทแกงกะทิเป็นต้น อาหารภาคกลางจะเป็นภาคที่มีอาหารว่างมากมาย ขนมและของหวานหลากหลายชนิด เช่นข้าวเกรียบปากหม้อ กระทงทอง ข้าวตังหน้าตั้ง เป็นต้น ติดตามวิธีทำและสูตรและเคล็ดลับการทำอาหารภาคกลาง ได้ที่นี่ Baannoi.com

ในสถานการณ์บ้านเมืองวิกฤต กับการระบาดหนักของไวรัสโควิด-19 เราๆท่านๆช่วยคุณหมอช่วยชาติได้ดีที่สุด คือการอยู่บ้านนะคะ แต่เราจะอยู่แบบไหนไม่ให้เครียด อยู่แบบไหนไม่ให้หิวและมีความอยากกินนั่นอยากกินนี่ มันอดไม่ได้ก็ต้องทำกินเองอยู่บ้านละกันค่ะ และแล้วเมนู ข้าวหมูแดง ก็ผุดขึ้นมาในต่อมความหิว

 

หมักหมูแดงไว้หนึ่งคืนให้เนื้อหมูแดงนุ่มละมุนอร่อยๆแล้ว เราก็มาทำน้ำราดหมูแดงกันต่อเลยจ้า พร้อมด้วยวิธีทำน้ำจิ้มข้าวหมูแดงเด็ดๆ ทำอะไรก็อร่อย ทำเองทานเองที่บ้าน ไม่ต้องออกไปไหนอยู่บ้านช่วยชาติ ช่วยเป็นกำลังให้คุณหมอ ในช่วงวิกฤตโรคไวรัสโควิด-19กำลังระบาดทั่วบ้านทั่วเมือง ไม่มีอะไรเหมาะเท่ากับการอยู่กับเย้าอยู่กับเรือนแน่นอนค่ะ

เมนูหรูดูแพง หมึกผัดไข่เค็ม วิธีทำและวัตถุดิบหาได้ง่ายๆสบายกระเป๋า แถมวิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด ไม่ต้องไปถึงร้านหรูร้านดัง เราก็ได้ทานกันแบบแน่นๆเน้นๆแบบไม่ต้องแย่งกัน มาดูเคล็ดลับและวิธีทำ"หมึกผัดไข่เค็ม"กันได้เลยจ้า

สูตรเด็ดวิธีทำ"ข้าวหมูแดง"ทำกินก็ได้ ทำขายลูกค้าติดใจรวยแน่นอน ขั้นตอนและวิธีทำไม่ยุ่งยากแต่ต้องทำแบบใส่ใจทำจริงๆ รับรองอร่อยชัวร์ไม่มั่วนิ่มคะ วิธีทำข้าวหมูแดง พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด

คะน้าราดน้ำมันหอย

 

 

 

 

 

วิธีทำคะน้าน้ำมันหอย คะน้าราดน้ำมันหอย สูตรน้ำราดเข้มข้นความอร่อยระดับ5ดาว ทำทานที่บ้านได้แบบง่ายๆไม่ต้องง้อเชฟมือทองเลยจ้า ทำเองเสริฟเองรับรองว่า เมนูหลักสิบแต่ความอร่อยระดับร้อยเลยละคะ

 

ปลาทูอาหารที่ทำอะไรก็อร่อยแถมมีประโยชน์ที่สำคัญไม่แพงด้วยจ้า ปลาทูทอดปลาทูย่างปลาทูนึ่งก็ดูจะธรรมดาไปนะคะ งั้นเรามาทำเมนูที่ง่ายๆแต่อิ่มอร่อยอย่าง"ยำปลาทู"กันดีกว่ายำใส่เครื่องเยอะๆรับรองอร่อยจนแมวมีเคืองแน่นอนคะ

ข้าวมันไก่พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
ข้าวมันไก่เป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่าย เพราะมีร้านเปิดกันทั่วไปและมีให้เห็นกันในทุกภาคทุกจังหวัด แต่วันนี้ผู้เขียนขออนุญาติเอาสูตรมาลงในอาหารภาคกลางน่ะค่ะ สูตรข้าวมันไก่พร้อมน้ำจิ้มสูตรนี้ทำรับประทานที่บ้านได้ง่ายๆ

ข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆซดคล่องคอสบายท้อง กับข้าวก็ต้องอร่อยถึงใจและก็ต้องทานแล้วทำให้ข้าวต้มกุ๊ยอร่อยไม่จืดชืด บ้านน้อยก็มีเมนู"หนำเลี้ยบหมูสับ"มาแนะนำคะ